Preturile la mancare cresc peste tot in lume

Preturile la mancare cresc peste tot in lume mancaregraurusiacrizamcdonaldsinflatiepreturibancieuropaonu

Preturile la mancare au atins un record nedorit luna trecuta, depasind nivelul atins in timpul momentului de varf al crizei (2007-2008), a declarat miercuri Organizatia ONU pentru Hrana si Agricultura, citata de Financial Times.

Organizatia cu sediul la Roma a precizat ca nu s-a atins inca varful crizei. Abdolreza Abbassian, economist senior al acestei organizatii a recunoscut faptul ca ne confruntam cu o situatie "alarmanta". "Ar fi prosteste sa ne culcam pe-o ureche crezand ca acesta este apogeul", a adaugat el.

Cresterea va duce la amplificarea temerilor privind repetarea crizei din 2007-2008. In orice caz, tarile sarace nu au avut inca de luptat cu rascoalele si violentele provocate de lipsa hranei in Haiti si Bangladesh acum doi ani, cand preturile la produsele agricole de baza au explodat.

Marirea costurilor hranei va lovi si economiile dezvoltate, companii ca McDonalds sau Kraft ridicand preturile cu amanuntul. Preturile mai mari ale hranei se traduc si intr-o crestere a inflatiei care se situeaza deja deasupra tintelor dorite de bancile centrale din Europa.

Organizatia ONU pentru Hrana si Agricultura a precizat ca indexul pretului la alimente, care monitorizeaza costul integral al produselor, cum ar fi graul, porumbul, orezul, semintele oleaginoase, produsele lactate, zaharul si carnea, a depasit luna trecuta 214,7 puncte (mai mult cu 4,2 procente fata de luna noiembrie). Acest index al alimentelor este cel mai mare de la inceputul masurarii sale din 1990. Chiar si in perioada crizei, 2007-2008, indexul a ajuns doar la 213,5, in iunie 2008. Cresterea costurilor la zahar (cel mai mare din ultimii 30 de ani), seminte oleaginoase si carne este principala cauza a unui index alimentar amplificat.

In aceeasi ordine de idei, cresterea preturilor alimentelor duce la marirea sumelor alocate importurilor de hrana care va atinge si ea un record in 2011. Anul trecut, Organizatia ONU pentru Hrana si Agricultura a prognozat o suma de 1,026 miliarde de dolari pentru anul trecut.

Slabiciunea dolarului american, in care sunt denominate majoritatea produselor alimentare, a avut partea sa de contributie la marirea preturilor.

Sansa se cuibareste in preturile relativ stabile la orez, una dintre cele doua tipuri de cereale importante pentru securitatea alimentara globala, alaturi de grau. Orezul este alimentul de baza pentru 3 miliarde de persoane din Asia si Africa. Graul, in schimb, are un pret din ce in ce mai mare si din cauza recoltelor slabe. Vremea rea a agravat situatia, caci producatori de top ca Rusia si Ucraina au impus restrictii la exportul de hrana, fortandu-i pe importatorii din Orientul Mijlociu si Africa de Nord sa apeleze la rezervele nationale.