Somonul norvegian este periculos pentru sanatate
norvegiasomonomega 3copiipericol
Guvernul norvegian a recunoscut ca somonul de crescatorie din aceasta tara ar putea fi periculos in special pentru copii, adolescenti si pentru femeile insarcinate.
Autoritatile sanitare norvegiene au fost nevoite sa admita ca somonul de crescatorie din aceasta tara este periculos pentru sanatate, anunta Maxi Sciences.
Persoanele sensibile au fost sfatuite de medici sa reduca sau chiar sa inceteze sa consume somon norvegian.
In ciuda faptului ca normele de crescatorie sunt stricte in Norvegia, somonul vine in contact cu produse chimice riscante pentru sanatate.
"Poluantii gasiti in somonul de crescatorie afecteaza negativ dezvoltarea cerebrala, fiind asociati cu autismul, cu hiperactivitatea si cu un coeficient de inteligenta scazut", afirma Anne-Lise Bjorke Monsen, specialist la laboratorul de biochimie clinica din Bergen.
Insecticidul incriminat in cazul somonului norvegian este diflubenzuronul, acesta fiind catalogat de Autoritatea Europeana de Siguranta Alimentara ca avand "toxicitate marita pentru organismele acvatice".
Astfel de poluanti, care pot fi transmisi inclusiv prin laptele matern, pot avea un efect negativ asupra imunitatii, hormonilor si metabolismului.
Persoanele aflate in pericol in cazul consumului de peste contaminat cu poluanti sunt copiii, adolescentii si gravidele. Somonul reprezinta o sursa importanta de acizi grasi Omega-3, insa acest tip de peste poate fi inlocuit cu macrou sau cu hering, care contin aceiasi nutrienti.
In anul 2012, Norvegia a furnizat 60% din productia mondiala de somon. Din 2006, Rusia a incetat sa mai importe somon norvegian, ca masura de precautie.