De ce organismul are nevoie de somon
somondietasportivisanatatesubstanta
Somonul este considerat cea mai buna sursa de astaxantina, regina carotenoidelor. Aceasta substanta se mai gaseste si in alge, homari, crabi sau crevete, insa concentratia cea mai mare se regaseste in somon.
Potrivit expertilor, pentru doza de care avem nevoie zilnic, de circa 3,6 miligrame, ar trebui sa consumam in fiecare zi cate 165 de grame. Specialistii in nutritie recomanda cate un astfel de supliment, mai ales ca acest carotenoid are grija de sanatatea ochilor, amelioreaza durerile din organism si lupta cu oboseala cronica, potrivit Huffington Post.
Conform expertilor, acest puternic antioxidant are proprietati anti-inflamatoare, fiind indicat in multe boli cronice, cum ar fi osteoartrita sau artrita reumatoida. Desi este 100% natural, are actiunea unui analgezic, fara insa a da dependenta celor care il consuma.
Un astfel de antioxidant este perfect si pentru sportivii care se antreneaza intens, ajutand la refacerea muschilor, insa creste si rezistenta, motiv pentru care somonul ar trebui sa se regaseasca in dieta sportivilor sau a celor care fac miscare zilnic.
Expertii spun ca astaxantina ajunge pana la retina, fapt demonstrat de mai multe studii, fiind de folos in afectiuni precum retinopatia diabetica sau degenerescenta maculara. Este utila in cazul oboselii ochilor si ne ajuta sa vedem in detaliu.
Aceasta susbtanta este de 6.000 de ori mai puternica decat Vitamina C, de 800 de ori mai potenta decat Coenzima Q10 si are o actiune de 550 mai vizibila decat catehinele din ceaiul verde.
Substanta actioneaza si la nivelul pielii, protejand-o de actiunea nociva a razelor de soare si prevenind ridurile fine sau aparitia petelor pe piele.