"Asta inseamna ca 1 din 100 de decese din cauza obezitatii este cauzat de consumul excesiv de bauturi cu zahar", spune autorul studiului, Gitanjali Singh, din cadrul Harvard School of Public Health.
Din randul celor mai mari 35 de tari ale lumii, Mexicul inregistreaza cei mai multi morti din cauza bauturilor cu zahar si Bangladesh-ul, cel mai scazut nivel al mortalitatii, in acest sens; America s-a situat pe locul al treilea in clasamentul ingrijorator.
American Beverage Association desfiinteaza insa studiul stiintific, spunand ca tine mai degraba de factorul senzational, decat de stiinta.
Cand oamenii beau prea multe bauturi care contin zahar, precum sucurile carbogazoase, cele de fructe, bauturile energizante etc, tind sa se ingrase excesiv. Autorii studiului spun ca aceste kilograme in plus ne pun viata in pericol, determinand aparitia unor forme de diabet, boli cardiovasculare si cancer - boli legate de obezitate.
Cercetatorii de la Harvard au dorit sa afle cat de des consuma locuitorii planetei sucuri cu zahar si cum influenteaza acestea riscul decesului. Ei au analizat 114 studii nationale legate de dieta, acoperind 60% din populatia lumii. Au folosit dovezile din studiile publicate in lucrarile de specialitate.
Astfel, oamenii mor mai des din cauza diabetului, a bolilor de inima si a cancerului in tarile unde consumul de bauturi cu zahar este ridicat.
Din cele noua regiuni analizate in 2010, America Latina si Caraibe au inregistrat cele mai multe decese cauzate de diabet, corelate cu consumul de bauturi cu zahar - 38.000 de victime. Eurasia Centrala si de Est s-a situat pe locul I la capitolul "decese din cauza bolilor cardiovasculare", cu 11.000 de victime.
In SUA, consumul de sucuri cu zahar a fost corelat cu moartea a 25.000 de persoane (din cauza diabetului si a obezitatii); mortalitatea a fost mai ridicata in randul tinerilor adulti cu varsta pana in 45 de ani. "Trei sferturi din decesele cauzate de bauturile cu zahar au fost constatate in tarile cu venituri mici sau medii", spune autorul studiului, Dr. Dariush Mozaffarian, co-directorul programului de epidemiologie cardiovasculara din cadrul Harvard School of Public Health. "Asadar, aceasta nu este o problema a tarilor bogate".
Consumul mediu de bauturi cu zahar in Mexic, tara cu cele mai multe decese cauzate de acest fenomen, a fost de 680 grame pe zi.
American Beverage Association a facut o declaratie publica, legata de acest studiu:
"Acest studiu abstract tine mai degraba de factorul senzational, decat de stiinta. Nu demonstreaza sub nicio forma ca bauturile indulcite cu zahar cauzeaza boli cronice, precum diabetul, boli cardiovasculare sau cancer - cauzele reale ale mortii subiectilor analizati.
Cercetatorii fac un pas decisiv in zona irationalului, atunci cand calculeaza cat suc beau locuitorii din fiecare colt al lumii si in ce masura bauturile le afecteaza sanatatea si le determina in genera moartea; insisi autorii recunosc insa ca bolile cronice au stat la baza deceselor, nu bauturile cu zahar".
AHA precizeaza ca modalitatea optima prin care ne putem mentine sanatatea si greutatea la un nivel potrivit presupune o alimentatie sanatoasa si un consum redus de zahar (100 calorii/zi pentru femei si 150 calorii/zi pentru barbati).
Bauturile carbogazoase si cele indulcite cu zahar reprezinta principala sursa care adauga zahar in alimentatia americanilor, potrivit studiului medical. O doza de 330ml de bautura carbogazoasa contine echivalentul a zece lingurite de zahar (140 calorii).
RSS Flux RSS 2.0
Sitemap XML