Actualizat in urma cu 10 minute

Capitanul Gurmand va recomanda: Salata de fructe - varianta de iarna

de Manager.ro la 12 Ian. 2011 Exclusiv

Urmareste-ne pe Google News

salata de fructefructeretetamigdalecapitanul gurmand

Exista nenumarate combinatii posibile in ceea ce priveste salata de fructe. Eu va voi propune in continuare o reteta savuroasa, exotica, dar care nici nu incalca cerintele nutritionale sanatoase ale unei salate de fructe. Care sunt aceste cerinte? - salata ar trebui sa nu contina samburi (amestecul grasimi - glucide este nerecomandat); - sa nu ii punem alcool (si mai contraindicata este combinatia glucide - alcool); - nici frisca (aceasta contine smantana, deci grasimi). Ok... nu ma pot abtine! Nutritionista, cam "habotnica" de fel, m-a rugat cu cerul si cu pamantul sa nu ma abat deloc de la principiile sanatoase, dar cat rau pot face putina grasime si putin alcool intr-o "mare" de fructe?

Buun! Ca sa nu am mustrari prea mari de constiinta, eu v-am spus despre cum se pregateste o salata de fructe fara compromisuri nutritionale.
Fiindca, totusi, tanjesc dupa niste mustrari de constiinta asa, mai marunte, ca n-am mai pacatuit de mult si-i cam plictisitor, voi indrazni sa va duc in ispita cu reteta de mai jos.

Acum, pe bune, daca nu aveti diabet ori alergie la vreun ingredient, consumand cu moderatie din salata aceasta nu veti pati nimic. “Dezavantajele” prezentei alcoolului si a grasimilor sunt, la cantitatile date, neglijabile, practic nule. Beneficiul major al “abaterii de la calea cea dreapta” este gustul, in mod semnificativ si seducator imbogatit.

Ingrediente:
- 4 mere bot de iepure, preferabil din cele mai tari si mai aromate;
- 5 kiwi;
- un ciorchine mai mic de struguri negri, cu boabele mari;
- 2 banane coapte, dar nu prea moi;
- 2 portocale;
- ½ cana samburi de migdale;
- 2/3 cana de zahar (sau o jumatate de cana de fructoza);
- 1/2 cana de frisca;
- 1/2 cana de visinata ori lichior, sau 1/3 cana de coniac (puteti folosi, in lipsa coniacului, si whisky);
- un praf de nucsoara;
- esenta de migdale, dupa gust.

Mod de preparare:
Intai de toate, dati fuga la padure, prindeti iepurele, spargeti-i fata si luati-i botul :).

Lasand gluma deoparte, este simplu: pregatiti fructele, taiati-le si amestecati, apoi, toate ingredientele (se amesteca bland, ca sa nu faramati fructele). Boabele de struguri trebuie si ele taiate (in jumatate). Atentie la migdale: masurati intai jumatatea de cana in samburi intregi, apoi rasniti samburii.

Lasati amestecul la temperatura camerei circa 15 minute, intr-un vas cu capac, ca sa-si formeze mai usor zeama. Puneti apoi vasul la rece. Daca pofta nu va copleseste, va recomand sa asteptati minimum 4-5 ore pana sa serviti, asa va fi mai gustos.

Consumata in portii medii si inaintea mesei, aceasta salata este “periculos” de tonica! Aveti, asadar, grija! :)

Pofta Buna!

Capitanul Gurmand

de Manager.ro

Teste rezolvate la limba si literatura romana clasa a VIII-a

Vezi AICI detalii

Teste distractive de Limba romana si Exercitii de Matematica clasa I

Vezi AICI detalii

Teste distractive pentru clasa pregatitoare

Vezi AICI detalii

Ultimele NOUTATI

Life Style

Masa de Craciun, "pe saracie". Romanii sunt nevoiti sa cumpere la suta de grame de Sarbatori

today26 Dec. 2024personAdrian Somai

Life Style

Mos Craciun a saracit! Putini mai primesc cadouri de lux sub brad

today25 Dec. 2024personAdrian Somai

Astazi in istorie

3 preparate care nu lipseau de pe masa de Craciun in comunism

today24 Dec. 2024personI.S.

Afla...

De ce nu trebuie sa speli rufele in ziua de Craciun? Superstitii care aduc ghinion in familie

today24 Dec. 2024personI.S.

Reteta zilei

Friptura de Craciun? De ce nu e bine sa speli carnea de porc inainte de gatire pericolul pe care multi il ignora

today24 Dec. 2024personI.S.

Reteta zilei

Masa de Craciun gata intr-o ora. Cum sa gatesti friptura de porc care se topeste in gura sfaturi de la bucatarii profesionisti

today24 Dec. 2024personI.S.

Reteta zilei

Reteta originala de salata de boeuf cum sa pregatesti cel mai iubit preparat de sarbatori

today23 Dec. 2024personI.S.

Afla...

De ce nu trebuie sa pleci din casa de Craciun? Superstitii care iti pot afecta norocul in noul an

today23 Dec. 2024personI.S.

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special de mai jos?

E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE