Actualizat in urma cu 9 minute

Care este al cincilea produs romanesc recunoscut si protejat in Uniunea Europeana

de Alexandra Stanescu la 03 Dec. 2018

Urmareste-ne pe Google News

scrumbia afumata de dunareigp romaniaproduse romanesti certificate

De astazi, Romania are un nou nume pe lista produselor recunoscute oficial, la nivel european, a anuntat reprezentanta Comisiei Europene in Romania

Scrumbia de Dunare afumata a primit aprobarea Comisiei Europene pentru a deveni produs cu indicatie geografica protejata (IGP).

Citeste si: Topul celor mai frumoase targuri de iarna din Europa

Scrumbia de Dunare afumata se alatura celorlalte 4 produse alimentare romanesti protejate in UE: Novac afumat din Tara Barsei, Telemea de Ibanesti, Salam de Sibiu si Magiun de prune de Topoloveni.

La Comisia Europeana, se mai afla depuse documentatiile pentru inca patru produse, in scopul dobandirii protectiei europene pentru sistemul de calitate IGP: Carnati de Plescoi, Cascaval de Saveni, Telemea de Sibiu si Salata cu icre de stiuca de Tulcea.

In total, la nivelul Uniunii Europene, sunt inregistrate 1.440 de produse protejate.

Scrumbia de Dunare este un peste salbatic care migreaza din Marea Neagra in Dunare.

Specia nu poate fi crescuta in acvacultura si este capturata numai in cursul migratiei pe Dunare. Scrumbia de Dunare are 250-400 de grame si intre 25-30 centimetri si este recunoscuta drept cel mai bogat peste in grasimi, din lume, raportat la talia sa.

Scrumbia este pregatita sub forma intreaga, dupa curatare, sarata si afumata la rece dupa o metoda veche, din aria geografica definita. Pestii afumati sunt de culoare aurie, metalizata, datorata procesului de afumare.

Pentru localnicii din Delta Dunarii, pescuitul este principala si cea mai veche indeletnicire.

Citeste si: Golul din bugetul Romaniei creste la 20,9 miliarde de lei

Prin urmare, aceasta activitate este bine inradacinata in cultura locuitorilor din Delta Dunarii, facand, totodata, parte, ca trasatura caracteristica, din memoria numerosilor turisti din lumea intreaga care viziteaza localitatile din Delta Dunarii.

de Alexandra Stanescu

Senior Editor Manager.ro

Proiecte Didactice pentru succesul la Titularizare sau Definitivat Educatori

Vezi AICI detalii

Teste de Evaluare Nationala clasa a II-a - Comunicare in limba romana - scris si citit

Vezi AICI detalii

Compuneri perfecte pentru clasele III-IV

Vezi AICI detalii

Ultimele NOUTATI

Ultimele stiri economice

ANPC-ul a bagat spaima in patronii de restaurante din Romania. Acuzatii grave privind controalele

today25 Feb. 2025personAdrian Somai

Companii

Concedierea salariatului al carui post se desfiinteaza. Cateva probleme practice de avut in vedere

today25 Feb. 2025personMihai Balescu

Financiar-Bancar

Singurul mod in care trebuie sa folosesti un credit de nevoi personale

today25 Feb. 2025personI.S.

Cultura generala

Cate simturi are, de fapt, omul?

today25 Feb. 2025personMihai Balescu

Business

Ela Iliesi: Romanca ce transforma marketingul companiilor din toata lumea, de la start-up-uri la corporatii

today25 Feb. 2025personRedactia Manager

Life Style

Cum sa alegi romanul de detectivi perfect pentru cadou

today25 Feb. 2025personRedactia Manager

Companii

Cele mai bine platite joburi pe care le poti face de acasa

today25 Feb. 2025personI.S.

Business

Cum se cerceteaza accidentele de munca si de ce este necesara pregatirea profesionala?

today25 Feb. 2025personRedactia Manager

Aboneaza-te la Newsletterul Gratuit. Zilnic in Inboxul tau.

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole despre Antreprenoriat, Economie, Imobiliare, Auto, IT&C si sa primesti GRATUIT Raportul Special de mai jos?

E-FACTURA. E-TRANSPORT: SANCTIUNI. AMENZI. SOLUTII PRACTICE