Amenajari interioare si design interior restaurant: cum gasesti formula perfecta?

Serviciile de amenajari interioare se refera la toate actiunile care vor transforma locatia conform viziunii tale. Acestea constituie baza actiunii de pregatire pentru functionare a viitoarei locatii.

Designul interior, pe de cealalta parte, reprezinta rezultatul aplicarii viziunii tale asupra specificului noii afaceri. Cele doua elemente, amenajari interioare si design interior sunt similare hardului si softului unui calculator.

Actiunile ce tin de amenajari interioare sunt hardul, iar cele care tin de design interior restaurant reprezinta softul. Se imbina si determina ansamblul sa functioneze impecabil.

Amenajari interioare: stil, specific si destinatie

Prin actiuni de amenajari interioare surprinzi stilul si specificul restaurantului.

•  Stilul in care te decizi sa amenajezi un restaurant este esential si poate fi clasic, modern sau eclectic. Intotdeauna spatiul de functionare al viitorului restaurant e indicat sa fie ales in conformitate cu stilul pe care vrei sa il creezi.

• Specificul restaurantului poate fi traditional, regional, international. Cand faci amenajari interioare, specificul da numarul de locuri, dicteaza alegerea mobilierului, pozitionarea spatiilor de serviciu in raport cu sala sau cu salile. Nu trebuie sa pierzi din vedere nici normele de securitate la incendiu. Daca vrei sa achizitionezi o franciza, in mod clar va trebui sa amenajezi interiorul in functie de aspectul localurilor care opereaza sub aceasta franciza.

• Destinatia restaurantului poate sa fie exclusiv de restaurant unde clientii pot manca, de pub, unde se poate manca ceva rapid sau numai de pub.

Design interior restaurant: mobilier, decor si ambianta

Activitatea de design interior restaurant presupune sa alegi mobilierul in functie de stil, specific si destinatie. Tot aceleasi criterii trebuie avute in vedere si cand realizezi decorul si ambianta:

• pune accent pe lumina naturala - alege draperii si perdele in ton cu ferestrele.
• optimizeaza lumina interioara - acest aspect presupune inclusiv interventii asupra instalatiei electrice.
• adapteaza instalatia de incalzire.

• adapteaza-te la pozitionare. Intr-un subsol, poti amenaja un pub, o crama traditionala. Nu poti face un local mediteranean, unde lumina naturala trebuie sa circule. Nici crama nu o poti amenaja la etaj.

• acorda atentie deosebita peretilor. Poti pune tablouri tematice, tapet cu modele. Poti folosi obiecte de decor vintage pentru un restaurant traditional sau obiecte moderne pentru un local modern. Poti colabora cu prieteni pictori sau fotografi, care isi pot expune creatiile. Acestia se fac cunoscuti, pot sa vanda exponatele. Poti avea si tu partea ta de publicitate si castig.

• adapteaza sistemul de sonorizare, in functie de restaurantul pe care il vei deschide. Daca ai un restaurant cu specific traditional romanesc si aduci un taraf sau o formatie, trebuie sa ai o instalatie echilibrata. Nu pot risca sa surzesti clientii.